98%的抽檢合格率并非遙不可及。每一周，市場監管總局都會組織食品安全監督抽檢，并向全社會公布抽檢結果。去年公布的抽檢結果中，共抽取特殊膳食食品、食用農產品、水產制品、飲料等12大類食品451批次樣品，發現特殊膳食食品、肉制品、食用農產品、水產制品4大類食品10批次樣品不合格。算下來，抽檢合格率約為97.8%

完善農產品供應鏈體系建設，創新農產品產業鏈、價值鏈，高效鏈接“農民”和“市民”，對于推進鄉村振興、實現共同富裕有著重要的現實意義?！啊奈濉陂g，提升農產品供應鏈現代化水平，補齊農產品流通設施短板，打通農產品流通‘大動脈’，完善產區‘最初一公里’產地流通設施，提升城市15分鐘商圈‘最后一公里’惠民工程，是推動農產品流通高質量發展的重中之重?！敝袊卟肆魍▍f會會長戴中久日前在接受記者采訪時如此表示。他同時強調，還要確保農產品安全監督體系到位。

腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，因其口感好、營養高，聞起來有股臭，吃起來特別的香味深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛，是一道經久不衰的美味佳肴。腐乳通常分為青方、紅方、白方三大類。其中，臭豆腐屬“青方”?！按髩K”、“紅辣”、“玫瑰”等屬“紅方”?！疤鹄薄?、“桂花”、“五香”等屬“白方”。